商洛市洛南縣：西紅柿“喝牛奶” 品質(zhì)優(yōu)銷售旺
2026-01-15 13:30:13
來源：西部決策網(wǎng)
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西部決策網(wǎng)訊1月7日，一場大雪初霽，洛南縣城關(guān)街道陶嶺社區(qū)的田野銀裝素裹，一排排溫室大棚靜靜佇立。棚外積雪未消，棚內(nèi)卻溫暖如春。掀開厚重的門簾，融融暖意裹挾著泥土的芬芳與果蔬的清新?lián)涿娑鴣?。綠意盎然的藤蔓沿支架舒展攀爬，一串串西紅柿宛如紅寶石般垂掛枝頭，果實圓潤飽滿，色澤鮮亮誘人。
“這是普羅旺斯水果西紅柿，口感好，銷量一直不錯，秘訣在于它‘喝’的是牛奶補充液?！标兾髀逅樵崔r(nóng)業(yè)科技有限公司負責(zé)人劉婷蹲在田壟邊，指尖輕觸葉片，注視著乳白色的液珠緩緩滲入土壤，笑眼彎彎地介紹，“按比例調(diào)配的牛奶補充液含有乳蛋白、乳糖和鈣等微量元素，分解后能被根系直接吸收。補鈣可以預(yù)防臍腐病，讓果子長得更勻?qū)?、果皮緊實耐儲存；里面的氨基酸和糖類還能促進風(fēng)味物質(zhì)合成，讓西紅柿吃起來口感更好。”
2023年，擁有20多年西紅柿種植經(jīng)驗的“土專家”、高級農(nóng)藝師張平與合伙人劉婷共同創(chuàng)辦了陜西洛水情源農(nóng)業(yè)科技有限公司，在陶嶺社區(qū)建起占地53畝的高品質(zhì)水果西紅柿日光溫室大棚，實現(xiàn)了從育苗、種植到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。公司采用生態(tài)精細化管理，西紅柿施用發(fā)酵后的玉米和黃豆作為肥料，除日常滴灌牛奶營養(yǎng)液外，在果實接近成熟時，還會定期向葉面與果實噴灑牛奶。憑借沙瓤多汁、酸甜適中的出眾品質(zhì)，產(chǎn)品迅速在市場上贏得口碑?；貙崿F(xiàn)了一年兩茬的高效種植，年產(chǎn)值穩(wěn)定在40萬元左右。
“這西紅柿口感真不一樣！沙瓤多汁，酸甜正好，價格雖然比普通西紅柿高，反而更好賣！”洛南縣城商超采購員吳寶瑞在大棚里邊驗貨邊稱贊。
除了供應(yīng)洛南本地商超，咸陽市涇陽縣客商蔡鳳英也循著口碑找來，以每公斤9.6元的價格簽訂單。她拿著訂單與劉婷確認細節(jié)，信心十足地說：“我在市場上摸爬滾打這么多年，好東西一眼就能看出來。你這西紅柿，不管是品相還是口感，都是上乘的，拉回去肯定不愁銷。以后咱們長期合作，你有多少，我要多少。”
基地的建成，也為周邊村民帶來了家門口就業(yè)的機會。采訪當(dāng)天，大棚里一片忙碌，采摘、挑選、裝箱等工作井然有序。“基地還常組織技術(shù)培訓(xùn)，手把手教大家科學(xué)種植的門道。在這里干活不累，一天能掙100塊錢，離家又近，中午還能回去給孩子做口熱飯。”正在采果的城關(guān)街道陶嶺社區(qū)二組村民孫米珍告訴記者，“比以前在家種地靠天吃飯強多了，心里踏實?！痹谠摶兀駥O米珍這樣長期固定的工人有20人左右。
“最近西紅柿的訂單早就排滿了，尤其是春節(jié)前后，好多人把它當(dāng)作健康又別致的年禮。”劉婷一邊核對訂單，一邊高興地說。旁邊分揀的工人接過話茬：“可不是嘛，我侄女昨天還打電話，讓我給她留兩箱，過年走親戚帶著，比送啥都實惠。”
談及未來，劉婷思路清晰：計劃擴大種植規(guī)模，引入智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實現(xiàn)環(huán)境與灌溉的數(shù)字化精準(zhǔn)管控；同時深化與電商平臺、社區(qū)渠道的合作，進一步打通產(chǎn)銷鏈路；并拓展研學(xué)體驗與觀光采摘，推動農(nóng)旅融合，讓更多人體驗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力。
在陶嶺社區(qū)，小小的西紅柿基地，早已不只是一個種植園，更像一條紐帶，把技術(shù)、市場和農(nóng)戶緊緊連在一起，悄然改變著這里的面貌。
從一粒種子落地，到一個富民產(chǎn)業(yè)的興起，這“喝牛奶”的西紅柿，串起了技術(shù)、市場與農(nóng)戶，也承載著鄉(xiāng)村振興的希望。一顆顆紅潤的果實，凝結(jié)著科技的巧思與農(nóng)人的汗水，正為這片土地帶來甜潤的盼頭，鋪展出一幅鄉(xiāng)村振興的圖景。（供稿：馬澤平 朱良娜）
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